Utilizo pasta de diferentes tipos: NORMAL (de trigo duro, al huevo de gallina, a las espinacas) ó INTEGRAL. En caso de INTOLERANCIAS de arroz o maiz. 

También hago pasta casera con patata (gnochis) tradicionales, con aceituna negra, patata y zanahoria, espinacas, huevo de codorniz...

Las aderezo con diferentes salsas: Tomate natural o frito casero, Carbonara, Pesto, Roquefort, Boloñesa, Romescu... y las acompaño de CARNE, (Pollo, mixta, salchichas francfurt) PESCADO (atún, pescado blanco, gambas, surimi), o VERDURAS (sólo verduras - espinacas y piñones, o verduras, frutas, pasas, y carne/pescado).