Preparadas con recetas tradicionales de cocina española o con recetas de cocina internacional (chili con carne, caribeñas, etc). y con diferentes acompañamientos.

Lentejas (Campesina, con enjundia, con chistorra)
Judías (Pintas, blancas, boliches, negras) (A la navarra, con pisto, de ayuno, en ensalada)
 Garbanzos (Cocido madrileño completo, potaje, con bacalao, de ayuno, en ensalada)
Habitas (rehogadas con jamón, con gambas, cigalas)
Soja (Verde, Amarilla) (con pelotas, campesinas, con algas)